29 августа - третий Спас, называемый в народе ореховым или хлебным.
 С этого дня христианам разрешалось есть орехи нового урожая. Хлебным Спасом называют праздник потому, что накануне отмечалось Успение Пресвятой Богородицы, с которым связывалось окончание жатвы хлебов. В этот день пекли пироги из муки нового урожая: "Третий Спас - хлеба припас", "Коль хорош третий Спас, будет зимой квас". На праздник было принято готовить блюда с добавлением орехов, которыми угощали родных и близких. В народе считалось, что на Ореховый Спас улетают последние перелетные птицы. Осень, потихоньку, начинает вступать в свои права…
|